Snelle preischotel met gehakt en puree

Weinig tijd? Wel trek in een lekkere snelle en zeer eenvoudige ovenschotel? Dan moet je dit recept zeker eens proberen. Ik maak deze schotel graag als ik in tijdnood kom, de rest van de familie smult ervan en manlief denkt altijd dat ik er flink werk van heb gemaakt. Ga ik hem wijzer maken??? Nee, maar jullie wel hoor! Een minuut of 20 voorbereiden max. en dan nog even in de oven.

Dit recept is goed voor 4 personen

Ingredienten voor ‘tuut tuut dat is snel’ preischotel

  • 2 x flinke prei
  • 1 ui
  • 500 gram gehakt
  • 2 zakjes puree voor ovenschotel
  • 1 eetlepel kerrie
  • 1 theelepel sambal
  • Peper en zout
  • Beetje paneermeel
  • Zakje geraspte kaas
prei voor preischotel
verse prei even snijden voor de ovenschotel

Hoe maak je deze preischotel met gehakt en puree?

  • Verwarm de oven voor op 180 graden
  • Prei in ringen snijden en even schoon spoelen
  • Uitje pellen en snipperen
  • Gehakt in een hapjespan opbakken met de uitjes en een theelepeltje sambal
  • Als het gehakt mooi bruin is doe je de prei erbij samen met de kerrie
  • Peper en zout naar smaak toevoegen (hoeft niet hoor)
  • Roerbak rustig door totdat de prei een beetje zacht is geworden
  • Ondertussen de puree klaarmaken volgens de verpakking
  • Vet een ovenschaal in en verdeel het gehaktmengsel over de bodem
  • Dan de puree over de ovenschotel verdelen
  • Beetje paneermeel over de puree strooien
  • Beetje boel geraspte kaas er over heen doen (kan ook met weinig kaas maar eigenlijk is het kaaskorstje altijd het lekkerste volgens de familie)
  • Je zelfgemaakte ovenschotel kan nu in de oven en na 15 minuten is de kaas mooi gesmolten en lichtbruin en dus klaar voor de overige hongerlappen in de familie

Geef als eerste een reactie

Geef een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.


*


Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.